נעים מאוד, אני דור סטריקובסקי – שפית, קונדיטורית, ירושלמית בנשמה ותל אביבית בהווה.

אחרי שנים של עבודה במסעדות מהטובות בארץ ולימודים בבית הספר לקונדיטוריה של אסטלה,

הבנתי שהמטבח הוא לא רק מקצוע – הוא דרך חיים, שפה, זיכרון ונחמה.

​

בזמן שהעולם עצר בקורונה, נולד המשפט ששינה לי את החיים:
"תביאי את ירושלים לתל אביב."
כך נולדה "הירושלמית" – בהתחלה כמארז פיקניק קטן, שהכיל את כל האהבה שלי לבישול, לאירוח ולזיכרונות מירושלים. עם הזמן, הפיקניקים הפכו למעדניה אינטרנטית, ולשולחנות שפע באירועים, סדנאות, ארוחות שף, והרבה מפגשים מרגשים סביב אוכל.

היום אני מארחת ביפו הקסומה לארוחות אינטימיות, סדנאות מיוחדות, אירועי בוטיק, וגם יוצאת לאירועים גדולים –

עד 100 אורחים.

​

אני מזמינה אתכם להיכנס, לטייל בין הסדנאות, הפיקניקים והאירועים, ולבחור את החוויה שמתאימה בדיוק לכם.
"הירושלמית" היא הרבה מעבר לאוכל – היא רגש, תשוקה, בית.

​

שלכם באהבה,
דור