אודות

נעים להכיר, דור סטריקובסקי בשנות ה30 לחיי,

עם ניסיון במגוון המטבחים הטובים בארצנו הקטנטונת

(קבוצת מחניודה, קוקו במבינו, מאנה ועוד), בוגרת בית הספר לקונדיטוריה של אסטלה.

אלו הפרטים היבשים :)

מאז ומתמיד אהבתי והתעסקתי במטבח, המקום שתמיד לוקח אותי לחדרי הלב הקטנים שלי ושל הלקוחות שלי.

בתקופת הקורונה ענף המסעדנות קרס ומצאתי את עצמי בבית ללא עבודה וללא אפשרות לבשל במסעדת מאנה שהובלתי בגלל שהיא פשוט נסגרה,

טלפון אחד קטן מאינס ינאי חברתי הטובה שגם מתחום המזון,

שיחה שבמשפט אחד שנאמר בה : "תביאי את ירושלים לתל אביב" גרם לי לעצור הכל ופשוט לפתוח את הראש ובעיקר את הלב.

משם נוצרה "הירושלמית"- סלסלת פיקניק מפנקת

שפשוט הביאה את כל כולי בתוכה להמון לקוחות מרוצים שעם הזמן הפכו למשפחה אחת קטנה שממליצה על הירושלמית מפה לאוזן וככה הגעתי גם ללקוחות רחוקים, מארה"ב שמזמינים ומפנקים את המשפחות שלהם בארץ, כן גם גרמתי לקירוב לבבות.

בצעד אמיץ שהבין שיש לי עוד הרבה טעמים ודברים להציע ללקוחותיי,

הבנתי שאני רוצה להכין עוד מוצרים טעימים מעבר לסלסילות הבראנץ' ואחרי תקופה ארוכה של עבודה קשה, אני גאה להציג בפניכם את המעדנייה האינטרנטית של הירושלמית -

מעדניה ביתית, שבה אני מבשלת ואופה את כל המוצרים מהבית הקטן שלי שבתל אביב ושולחת את הכל אליכם עד פתח הדלת.

אני מזמינה אותכם לטייל באתר ולהזמין את כל שעולה על ליבכם לטעמכם, אני בטוחה שתמצאו משהו שאתם אוהבים

 

שלכם בהמון אהבה הירושלמית.